Zucchini Kartoffel Suppe asiatisch
- Zucchini-Kartoffel-Suppe a la asia
- für 2 Personen
- 1 m.-große Zucchini
- 200g Kartoffeln
- ca. 0,5l Wasser
- 2 Eßl. Green Curry Paste
- Die Kartoffel waschen und schälen und in Würfel schneiden, das gleiche mit der Zucchini.
- In einen Topf die Green Curry Paste geben, erhitzen und sobald sie köchelt das Gemüse hinzugeben. Mit Wasser ablöschen.
- ca. 15-20 Minuten leicht ziehen lassen, einem kurz mit dem Zauberstab durchgehen.
Recipe by Reiseblog Foodblog Lunch For One at https://www.lunchforone.de/blog/2010/08/05/zucchini-kartoffel-suppe-asiatisch/
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